| Titre : | Hôtellerie, restauration (2015) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le guide des métiers (Paris. 1996) (2015, 01/2015) |
| Article : | p.36-37,106-107 |
| Note générale : | Webographie. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Présentation de métiers de l'hôtellerie et de la restauration : directeur d'hôtel, gérant de restauration collective, yield manager ; concierge, maître d'hôtel, sommelier. Pour chaque métier : niveau d'études minimal, bac conseillé, salaire, compétences, formation. |
| Nature du document : | documentaire |
| genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | périodique | CDI | 019971 | Disponible |