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Julie Schwob, auteure et styliste culinaire, aime rendre accessibles les recettes des pays dont la cuisine semble inabordable ! Après la cuisine américaine dans Yes we cook, la cuisine anglaise dans God Save the cook, la cuisine espagnole dansé [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 SCH documentaire CDI 025041 Disponible 
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Laure Kié, Auteur ; Haruna Kishi, Illustrateur | 2019Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la cuisine japonaise ! Des recettes, des anecdotes, des histoires, des cartes, des gestes, des techniques, des ustensiles, des ingrédients... Une invitation à la découverte des coutumes et d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 91.5 KIE documentaire CDI 034504 Disponible 
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Jean Anthelme Brillat-Savarin, Auteur ; Jean-François Revel, Préfacier, etc. ; Hervé This, Préfacier, etc. | Flammarion | Champs | 2017La "Physiologie du goût" est un recueil de mémoires. Mémoires d'humour, dans le ton héroï-comique, ou comment traiter de matières familières avec un rien de noblesse, un zeste de pompe ou de solennité. Cela pourrait lasser, si tout ne baignait d[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité SP 363 THI documentaire CDI 037063 Disponible 
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Découvrez tous les bienfaits de la cuisine vegan (végétalienne). Des recettes en 4 ingrédients seulement excluant tout produit d'origine animale (viandes, poissons, oeufs, produits laitiers, miel). Avec en plus des infos sur les ingrédient[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 BRU documentaire CDI 033307 Disponible 
Article : texte imprimé
Antoine, d' Abbundo, Auteur |La conversation, Thierry Marx : L’enfant de Ménilmontant travaille aujourd’hui dans les quartiers chics de Paris. Mais Thierry Marx, chef doublement étoilé et star de la télé, tient à transmettre son savoir aux jeunes en difficulté.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037360 Disponible 
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Carolyn Steel, Auteur ; Marianne Bouvier, Traducteur | Rue de l'échiquier | L'Écopoche (Paris), ISSN 2825-0826 | 2021Une fresque magistrale « Carolyn Steel allie à la rigueur de ses recherches l'intensité du récit. » Le Monde La nourriture ne se retrouve pas dans nos assiettes par magie. Nourrir les villes a toujours nécessité des efforts gargantuesques et ent[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité SP 363 STE documentaire CDI 034183 Disponible
