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Laurent Testot, Directeur de publication | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Dossier sur le rapport à la nourriture et sur ses enjeux dans le monde : le caractère politique des pratiques alimentaires ; la segmentation par âges de l'offre alimentaire ; un exemple d'éducation alimentaire au collège ; le lait humain et sa c[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035059 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation d'études archéologiques publiées en 2019 et 2020 sur les boissons alcoolisées de l'Antiquité : le mouvement de recréation d'alcools antiques développé depuis les années 1990 ; le caractère universel de la consommation d'alcool ; les[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 034324 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur les pandémies dans l'histoire des hommes : l'apparition des premières pandémies avec la sédentarisation, au néolithique ; la chute de grandes civilisations anciennes ; le voyage des maladies ; le dépeuplement de l'Amérique ; le déve[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 028972 Disponible 
Article : texte imprimé
Analyse de la manière dont les sociétés ont réagi aux grandes épidémies depuis le 14e siècle : les trajectoires différentes de l'Occident chrétien et du monde musulman lors de la Peste noire entre 1347 et 1352 ; le renouvellement occidental à pa[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 032112 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation des connaissances les plus récentes sur les origines de l'espèce humaine : les questions que pose l'analyse en 2021 des crânes de l'homme dragon et de Nesher Ramla ; le bouleversement apporté par la paléogénétique à partir des année[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035905 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation de l'ouvrage "Economie utile pour des temps difficiles" publié par Abhijit V. Banerjee et Esther Duflo en 2020 : le caractère scientifique de l'économie expérimentale ; les postulats des auteurs sur l'économie actuelle ; leurs propo[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 032628 Disponible 
Article : texte imprimé
Point sur les énergies du futur, leurs avantages et leurs inconvénients : nucléaire, énergies renouvelables, CCS, cogénération, hydrogène, smart grids, la production d'énergie à partir de végétaux.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037404 Disponible 
Article : texte imprimé
Analyse de la place de la collapsologie dans le débat public en France : l'expression croissante des inquiétudes relatives à l'environnement ; les origines et les bases de la collapsologie ; les critiques dont elle est l'objet ; les effets poten[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035372 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation d'ouvrages publiés en France en 2020 sur la dégradation de l'état de la planète Terre : l'analyse des effets négatifs de l'activité humaine dans "La vérité sur l'Anthropocène" publié par le chercheur en sciences de la terre Nathanaë[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 032628 Disponible 
Article : texte imprimé
Présentation de plats emblématiques de différentes cultures culinaires dans le monde : le canard laqué chinois, le syncrétisme alimentaire tahitien, la pizza italienne, les "trois soeurs" amérindiennes, la consommation des insectes au Malawi, le[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035059 Disponible 
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Alessandro Stanziani, Auteur ; Laurent Testot, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec l'historien économiste Alessandro Stanziani autour de ses travaux de recherche, basés sur l'étude de l'histoire du monde sur le long terme : ses objets d'étude alliant histoire et économie et questionnant les connexions et les éch[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 036527 Disponible 
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Jean-Baptiste Fressoz, Auteur ; Laurent Testot, Auteur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec un historien des sciences sur la conscience environnementale dans les sociétés du passé : les préoccupations environnementales exprimées dès le 18e siècle ; les travaux du précurseur des collapsologues Eugène Huzar au 19e siècle ;[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 034475 Disponible 
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Jean-Pierre Dupuy, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec le philosophe Jean-Pierre Dupuy à l'occasion de la parution de son ouvrage "La Catastrophe ou la Vie : pensées par temps de pandémie" : la signification à donner à ce titre ; les limites de la philosophie morale face au choix des [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035372 Disponible 
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Nastassja Martin, Personne interviewée ; Laurent Testot, Intervieweur | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec une anthropologue sur la situation des peuples premiers du Grand Nord : la confrontation des Gwich'in d'Alaska avec le monde moderne depuis le milieu du 19e siècle ; la situation des Even du Kamtchatka ; l'apport de ces peuples da[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 032628 Disponible 
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Laurent Testot ; Kyle Harper | Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines |Entretien avec l'historien Kyle Harper sur le rôle du changement climatique dans l'apparition de grandes pandémies et leur impact sur le cours de l'histoire, comme la chute de l'empire romain.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 039211 Disponible
