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Titre :
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Kyoto : l'esprit du Japon (2018)
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Auteurs :
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Jean-Christophe Servant, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (469, 03/2018)
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Article :
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p.56-91
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Note générale :
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Cartes, guide pratique.
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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bouddhisme
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shintoïsme
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spiritualité
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temple : édifice
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Mots-clés:
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personnalité religieuse
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Kyoto : Japon
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Résumé :
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Dossier consacré à Kyoto, au Japon. Reportage photographique. Le religieux dans la vie japonaise : tolérance et diversité religieuses ; présentation de moines et de prêtres bouddhistes zen ou shintoïstes et de leurs sanctuaires. Analyse du jardin sec du monastère Ryoan-Ji. Proposition de balades autour de Kyoto. Encadré : le chef Toshio Tanahashi et son approche de la cuisine, notamment le "Shojin-Ryori" ; recette du "gomadofu" (tofu de sésame).
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique/Reportage photographique
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