Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (27)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Enquête sur la stratégie d'entreprise du discounter Action : le nombre de candidatures généré par la campagne de recrutement du mois de septembre ; le développement international du discounter ; son extension en France depuis 2012 ; son modèle é[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 038453 Disponible Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au secteur agroalimentaire. La situation du marché des produits locaux et des produits bio : la comparaison entre les usages et les profils des consommateurs ; la croissance des marques locales ; l'élargissement de la gamme de p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035862 Disponible Article : texte imprimé
Laurence Girard, Auteur ; Cécile Prudhomme, Auteur ; Clément Guillou, Auteur | Le Monde Editions |La hausse des prix de certains produits alimentaires au cours du mois de mars 2022 et la stratégie de communication des grandes enseignes pour garder leur clientèle. Reportage dans les Landes auprès du propriétaire d'un petit hôtel-restaurant qu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 036502 Disponible Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Juliette Garnier, Auteur | Le Monde Editions |Le point sur le commerce anti-gaspillage et les enseignes qui le pratiquent : l'exemple des magasins "Nous anti-gaspi " et leur principe de proposer des produits qui ne sont pas acceptés par les filières classiques. L'action d'applications desti[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 034115 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à l'inflation : l'analyse de la réaction des clients de grandes surfaces face à la forte hausse des prix. Le niveau de cette inflation en septembre. Une inflation historique en Europe.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037045 Disponible Article : texte imprimé
Portrait de l'homme d'affaires Jean-Charles Naouri, ancien PDG du groupe Casino : retour sur la carrière du dirigeant au sein du groupe de grande distribution Casino ; l'écroulement progressif de la cascade de holdings construite au fil des anné[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 039119 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la consommation des ménages et le succès des rabais en période d'inflation : l'activité du hard discount et la réaction des enseignes de grande distribution alimentaire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037425 Disponible Article : texte imprimé
Reportage sur le principe du "dark store" du supermarché Monoprix dans le 13ème arrondissement de Paris : le choix du site ; l'organisation du magasin ; l'importance de la pandémie sur le convertissement de magasins en darks stores ; les ambitio[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 034496 Disponible Article : texte imprimé
Présentation de Moez-Alexandre Zouari dirigeant dans la grande distribution : son parcours dans le secteur de la grande distribution depuis 2000 ; le financement des opérations d'achat ; son objectif face au constat sur la consommation ; le rach[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 036626 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vente des supermarchés et des hypermarchés du groupe Casino, en grande difficulté financière : les tractations de rachat avec les enseignes Intermarché, Auchan, Leclerc, Carrefour et Lidl ; les lourdes conséquences sur l'em[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 038701 Disponible Article : texte imprimé
Point sur les zones commerciales situées à l'entrée des villes et sur les politiques publiques visant à les redessiner : la fréquentation de la zone commerciale de Saint-Maximin le week-end ; les ministères concernés par le devenir des zones com[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037772 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'évolution de l'emploi et des métiers dans le secteur de la grande distribution : les expérimentations avec des logiciels issus de l'intelligence artificielle (IA), les conséquences, la question du passage en location-gérance et fr[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 039164 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur l'emploi dans la grande distribution, un secteur qui peine à recruter depuis la pandémie : les difficultés de recrutement, le poids du secteur en France, les changements de mentalités, les particularités du rythme de travail. Focus [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035976 Disponible Article : texte imprimé
Cécile Prudhomme, Auteur ; Emeline Cazi, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré au quick commerce, la livraison très rapide des courses à domicile. L'activité des start-up qui se sont lancées dans ce modèle commercial. Reportage à Valenciennes sur la société PicNic qui, à l'inverse, mise sur un service de l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035336 Disponible Article : texte imprimé
Dossier consacré au plan de sauvetage du groupe Casino : les menaces pesant sur les emplois ; les responsabilités dans l'endettement excessif du groupe ; les moments-clés ayant conduit à la faillite de Casino ; les craintes d'un plan social d'am[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 039022 Disponible
