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Article : texte imprimé
Le point sur la recherche sur les aliments cellulaires : le procédé de création des "viandes" in vitro ; la réglementation sur la commercialisation dans les différents pays du monde ; la crainte française d'une rupture anthropologique et gastron[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 038009 Disponible
