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Quand la pizza remplace le potager
de Florine Galéron
In Sciences humaines (Auxerre), 317 (08/2019), p.17
Présentation d'une étude publiée en 2019 sur l'obésité chez les populations rurales dans le monde : la forte part des ruraux dans la hausse globale de l'indice de masse corporelle de l'humanité ; ses causes.
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Galéron Florine.
« Quand la pizza remplace le potager »
in Sciences humaines (Auxerre), 317 (08/2019), p.17.
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Titre :
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Quand la pizza remplace le potager (2019)
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Auteurs :
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Florine Galéron, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Sciences humaines (Auxerre) (317, 08/2019)
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Article :
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p.17
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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obésité
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population rurale
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Résumé :
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Présentation d'une étude publiée en 2019 sur l'obésité chez les populations rurales dans le monde : la forte part des ruraux dans la hausse globale de l'indice de masse corporelle de l'humanité ; ses causes.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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