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Article : texte imprimé
Frédéric Denhez, Auteur |Des dizaines de pays dépendent de la Russie et de l'Ukraine pour leur approvisionnement en céréales. Pour pallier la pénurie qui menace, L'Union européenne a annoncé la possibilité de cultiver, à l'échelle du continent, 4 millions d'hectares lai[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 036488 Disponible 
document électronique
L'importance du blé dans notre civilisation. Les caractéristiques de la plante du blé et la reproduction des graminées. L'origine et l'histoire de la culture du blé. La symbolique des semailles du blé et de la moisson que l'on retrouve dans la l[...]
Article : texte imprimé
Kheira Bettayeb, Auteur | Excelsior publications |Le point sur les céréales complètes : typologie, bénéfices sur la santé, actions, consommation (quantité et conséquences).Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 030273 Disponible Archives périodique CDI 030525 Disponible 
Article : texte imprimé
Point sur la fragilisation de l'exportation des céréales des pays de la mer Noire, notamment russes et ukrainiens, dans le contexte de la guerre en Ukraine. Carte : les échanges de céréales depuis la mer Noire.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 038239 Disponible document électronique
Histoire du parcours d'un grain de blé : culture, stockage, expédition, transformation en produits dérivés.
Article : texte imprimé
Dans Frankfurter Allgmeine Zeitung [presse allemande], reportage consacré aux conséquences du conflit entre la Russie et l'Ukraine sur le marché des céréales : témoignages de Tahir Musayev directeur commercial du groupe suédois Grain Alliance im[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037686 Disponible Article : texte imprimé
L'avenir du corridor pour le transport des céréales d'Ukraine en mer Noire : la menace d'une crise alimentaire mondiale ; les pays concernés ; les conséquences sur les prix des céréales ; les risques d'une rupture d'accord avec la Russie ; la qu[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037694 Disponible 
Article : texte imprimé
Le point sur l'intérêt nutritionnel des céréales anciennes : leurs qualités ; les apports ; des exemples avec l'orge, le millet et le sorgho. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des farines complètes.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité archives périodique CDI 038282 Disponible
