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Aux origines du vin

Jean-Philippe Noël, Auteur ; Nassera Zaïd, Auteur ; Emilie Formoso | Excelsior publications |

Dans Les Cahiers de Science et vie (Paris) (140, 09/2013)

Mise en évidence, grâce aux recherches en archéologie, des origines de la culture de la vigne et de la fabrication du vin, en Asie centrale (Iran, Caucase), en Mésopotamie, dans le bassin méditerranéen (Syrie, Egypte). Développement des techniqu[...]

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Article : texte imprimé

Le temps des cathédrales : et la lumière fut

Nassera Zaïd, Auteur | Excelsior publications |

Dans Les Cahiers de Science et vie (Paris) (142, 01/2014)

Point sur les innovations techniques caractérisant l'architecture gothique des cathédrales, entre le 12e siècle et le 14e siècle : arc brisé et arcs-boutants pour agrandir l'espace, art du vitrail pour apporter la lumière... Contexte social et é[...]

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