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Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer
de Adeline Raynal
In Pour l'Eco, 027 (01/2021), p.34-36
Le point sur le marché des algues : un exemple d'exploitation d'algues dans le Finistère ; les chiffres de la filière ; la culture et l'utilisation de la spiruline ; l'utilisation des algues dans l'industrie agroalimentaire, dans les cosmétiques et dans l'énergie ; les recherches pour développer l'utilisation des algues dans la fabrication d'emballage et en médecine. Encadrés : repères chiffrés ; comparaison de la productivité en huile de plantes et d'algues ; la Chine et l'algoculture.
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Raynal Adeline.
« Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer »
in Pour l'Eco, 027 (01/2021), p.34-36.
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Titre :
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Cosmétique, alimentation, construction, médecine : les algues pourraient tout changer (2021)
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Auteurs :
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Adeline Raynal, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Pour l'Eco (027, 01/2021)
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Article :
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p.34-36
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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algue
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marché sectoriel
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Résumé :
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Le point sur le marché des algues : un exemple d'exploitation d'algues dans le Finistère ; les chiffres de la filière ; la culture et l'utilisation de la spiruline ; l'utilisation des algues dans l'industrie agroalimentaire, dans les cosmétiques et dans l'énergie ; les recherches pour développer l'utilisation des algues dans la fabrication d'emballage et en médecine. Encadrés : repères chiffrés ; comparaison de la productivité en huile de plantes et d'algues ; la Chine et l'algoculture.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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/ Article de périodique //Article de périodique
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