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Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante
de N. Rouiaï
In Carto, 064 (03/2021), p.60-61
Point sur la production mondiale de riz et sur ses conséquences sur la pollution : une production concentrée en Asie ; un aliment de base pour des milliards de personnes ; une culture très polluante par sa consommation en eau et en émission de gaz à effet de serre. Présentation du marché mondial du riz.
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Rouiaï N.
« Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante »
in Carto, 064 (03/2021), p.60-61.
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Titre :
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Le riz, une denrée essentielle mais hautement polluante (2021)
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Auteurs :
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N. Rouiaï, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Carto (064, 03/2021)
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Article :
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p.60-61
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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aliment
/
Asie
/
pollution
/
riziculture
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Résumé :
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Point sur la production mondiale de riz et sur ses conséquences sur la pollution : une production concentrée en Asie ; un aliment de base pour des milliards de personnes ; une culture très polluante par sa consommation en eau et en émission de gaz à effet de serre. Présentation du marché mondial du riz.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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