Davet Stéphane.
« Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces »
in Le Monde (Paris. 1944), 23808 (25/07/2021), p.27.
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Titre :
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Les gouttes d'or de l'olivier. De l'huile d'olive à toutes les sauces (2021)
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Auteurs :
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Stéphane Davet, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (23808, 25/07/2021)
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Article :
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p.27
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
/
huile végétale
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Résumé :
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Le point sur l'adoption de l'huile d'olive dans la gastronomie française.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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/ Article de périodique //Article de périodique
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