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Le pirarucu, atout de poids pour l'Amazonie
de Bruno Meyerfeld
In Le Monde (Paris. 1944), 23855 (18/09/2021), p.8
Reportage, en Amazonie, sur la situation du pirarucu, un poisson géant d'eau douce et sur les effets de la pêche durable : les caractéristiques morphologiques du pirarucu ; les mesures pour sa préservation ; le bilan comptable de son exploitation ; le choix des restaurateurs ; les enjeux d'une production exportable et industrielle ; les positions environnementales du président brésilien Jair Bolsonaro.
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