| Titre : | Au rayon traiteur, le frais emballé s'envole (2021) |
| Auteurs : | Marie Cadoux, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2676, 18/11/2021) |
| Article : | p.46-48 |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | charcuterie : produit / marché sectoriel / produit frais |
| Résumé : | Point sur le marché du traiteur frais et du frais emballé en libre-service en France : évolution des ventes selon les différents segments, stratégies marketing des distributeurs et industriels (naturalité, montée en gamme, format, recette, origine exotique, française et régionale). |
| Nature du document : | documentaire |
| genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | périodique | CDI | 035721 | Disponible |