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A la réflexion : tous à table pour le durable ?
de Magali Reinert
In 60 millions de consommateurs, 576 (01/2022), p.36-37
Le point sur la mise en place d'une alimentation écoresponsable : l'impact écologique de la production alimentaire ; les changements de comportement des consommateurs ; la question des produits biologiques et de la consommation locale ; la prise de conscience du gaspillage alimentaire ; la réflexion sur la responsabilité des consommateurs et des producteurs ; la demande écocitoyenne d'un étiquetage sur l'empreinte écologique des produits alimentaires.
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Reinert Magali.
« A la réflexion : tous à table pour le durable ? »
in 60 millions de consommateurs, 576 (01/2022), p.36-37.
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Titre :
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A la réflexion : tous à table pour le durable ? (2022)
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Auteurs :
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Magali Reinert, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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60 millions de consommateurs (576, 01/2022)
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Article :
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p.36-37
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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aliment
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Mots-clés:
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écoconsommation
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Résumé :
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Le point sur la mise en place d'une alimentation écoresponsable : l'impact écologique de la production alimentaire ; les changements de comportement des consommateurs ; la question des produits biologiques et de la consommation locale ; la prise de conscience du gaspillage alimentaire ; la réflexion sur la responsabilité des consommateurs et des producteurs ; la demande écocitoyenne d'un étiquetage sur l'empreinte écologique des produits alimentaires.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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/ Article de périodique //Article de périodique
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