| Titre : | La pâte de la BVP lève à nouveau (2022) |
| Auteurs : | Armand Chauvel, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | LSA. Libre service actualités (2682, 13/01/2022) |
| Article : | p.36-37 |
| Note générale : | Statistiques. |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | marché sectoriel / produit céréalier |
| Résumé : | Point sur le marché de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie en GS Alimentaire en France : évolution des comportements d'achats des consommateurs, évolution des ventes selon les trois secteurs, stratégies marketing des fabricants et des distributeurs (bio, recette, format, snacking). |
| Nature du document : | documentaire |
| genre : | Article de périodique |
Exemplaires (1)
| Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|
| Archives | périodique | CDI | 036141 | Disponible |