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La timide "révolution" de la fin du plastique
de Stéphane Mandard
In Le Monde (Paris. 1944), 23955 (13/01/2022), p.10
Dossier consacré à l'interdiction des plastiques d'emballage pour les fruits et légumes. Point sur l'interdiction de la vente de fruits et légumes emballés dans du plastique : l'annonce du président Emmanuel Macron, le 3 septembre, au sujet de la sortie du plastique à usage unique ; le délai d'écoulement des stocks d'emballages ; les dérogations accordées à certains produits ; les produits concernés par l'application de l'interdiction ; le remplacement progressif du plastique ; les explications sur l'attachement des consommateurs aux produits emballés ; les évolutions de packaging effectuées ; les raisons invoquées pour l'emballage des fruits et légumes biologiques ; l'opposition d'Interfel, l'organisation des professionnels de la filière des fruits et légumes frais et de Plastalliance à la législation. Point sur la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire : les différentes mesures prévues outre l'interdiction des plastiques d'emballage ; la question de l'application de la loi soulevée par Moïra Tourneur, de Zero Waste France.
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