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Odorat : on commence à le comprendre
de Emmanuelle Picaud
In Epsiloon, 011 (05/2022), p.78-82
Présentation de découvertes scientifiques permettant de comprendre le fonctionnement de l'odorat. Complexité de l'odorat par rapport aux autres sens ; les récepteurs du nez et la reconnaissance des molécules odorantes ; la complexité des influx nerveux circulant du nez au cerveau ; le point sur la façon dont le cerveau répertorie et classe les odeurs ; liens entre la carte mentale des odeurs et les émotions.
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Picaud Emmanuelle.
« Odorat : on commence à le comprendre »
in Epsiloon, 011 (05/2022), p.78-82.
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Titre :
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Odorat : on commence à le comprendre (2022)
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Auteurs :
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Emmanuelle Picaud, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Epsiloon (011, 05/2022)
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Article :
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p.78-82
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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sens de l'odorat
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Résumé :
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Présentation de découvertes scientifiques permettant de comprendre le fonctionnement de l'odorat. Complexité de l'odorat par rapport aux autres sens ; les récepteurs du nez et la reconnaissance des molécules odorantes ; la complexité des influx nerveux circulant du nez au cerveau ; le point sur la façon dont le cerveau répertorie et classe les odeurs ; liens entre la carte mentale des odeurs et les émotions.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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