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Pays-Bas : ce petit pays qui nourrit la planète
de Guillaume Pitron, Kadir Van Lohuizen
In Géo (Ed. française), 520 (06/2022), p.112-129
Enquête et reportage photographique consacrés à l'agriculture productiviste au Pays-Bas et à sa remise en cause : les enjeux du secteur agroalimentaire néerlandais ; espaces et infrastructures agricoles ; l'émergence d'une volonté de gastronomie locale et éthique ; les conséquences de l'agriculture intensive sur le déclin de la biodiversité et sur la pollution environnementale ; l'exploitation de la main d'oeuvre bon marché ; les initiatives en faveur de l'agriculture biologique ; les innovations technologiques au service de l'agriculture. Encadrés : les objectifs de la "vallée des Graines", centre de sélection de nouvelles variétés de légumes ; fonctionnement d'une ferme d'élevage automatisée.
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Pitron Guillaume, Van Lohuizen Kadir.
« Pays-Bas : ce petit pays qui nourrit la planète »
in Géo (Ed. française), 520 (06/2022), p.112-129.
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Titre :
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Pays-Bas : ce petit pays qui nourrit la planète (2022)
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Auteurs :
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Guillaume Pitron, Auteur ;
Kadir Van Lohuizen, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Géo (Ed. française) (520, 06/2022)
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Article :
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p.112-129
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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agriculture
/
culture intensive
/
Pays-Bas
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Résumé :
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Enquête et reportage photographique consacrés à l'agriculture productiviste au Pays-Bas et à sa remise en cause : les enjeux du secteur agroalimentaire néerlandais ; espaces et infrastructures agricoles ; l'émergence d'une volonté de gastronomie locale et éthique ; les conséquences de l'agriculture intensive sur le déclin de la biodiversité et sur la pollution environnementale ; l'exploitation de la main d'oeuvre bon marché ; les initiatives en faveur de l'agriculture biologique ; les innovations technologiques au service de l'agriculture. Encadrés : les objectifs de la "vallée des Graines", centre de sélection de nouvelles variétés de légumes ; fonctionnement d'une ferme d'élevage automatisée.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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