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“Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel”
de Joël Candau, Laure Belot
In Le Monde (Paris. 1944), 24164 (14/09/2022), p.8 du Cahier Science
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens de l'odorat au 19e siècle ; la réhabilitation de l'odorat au 21e siècle et l'intérêt renouvelé de la science pour ce sens depuis la pandémie de Covid-19 ; les différentes performances olfactives entre les individus ; les travaux sur le langage des odeurs.
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Candau Joël, Belot Laure.
« “Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel” »
in Le Monde (Paris. 1944), 24164 (14/09/2022), p.8 du Cahier Science.
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Titre :
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“Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel” (2022)
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Auteurs :
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Joël Candau ;
Laure Belot
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24164, 14/09/2022)
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Article :
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p.8 du Cahier Science
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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sens de l'odorat
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Résumé :
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Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens de l'odorat au 19e siècle ; la réhabilitation de l'odorat au 21e siècle et l'intérêt renouvelé de la science pour ce sens depuis la pandémie de Covid-19 ; les différentes performances olfactives entre les individus ; les travaux sur le langage des odeurs.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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