| Titre : | Gastronomie médiévale. Les repas |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Bibliothèque nationale de France (BnF), 2014 |
| Format : | Web |
| Langues: | Multilingue |
| Descripteurs : | aliment / préparation des repas / société médiévale |
| Résumé : | Les repas médiévaux, composition et déroulement. Le rituel du service à table chez les seigneurs et les moines, la manière de consommer les aliments. De très nombreuses reproductions de peintures, gravures et autres illustrations d'époque médiévale. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Secondaire |
| genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://expositions.bnf.fr/gastro/enimages/indrepas.htm |
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