| Titre : | Les eaux minérales naturelles |
| Auteurs : | Patrick Lachassagne |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Encyclopédie de l'Environnement, 2018 |
| Format : | Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | eau minérale |
| Résumé : | Etude consacrée aux eaux minérales naturelles (EMN) : histoire et réglementation ; définition et caractéristiques ; la minéralisation et le cas particulier des eaux naturellement gazeuses ; la température et les eaux thermales ; la protection et la gestion des EMN. Photographies : la buvette Cachat, à Evian-les-Bains ; établissement thermal à Evian-les-Bains ; la source Cachat à Evian-les-Bains ; la source thermale du Par, à Chaudes-Aigues (Cantal) ; aperçus de l'impluvium de l'EMN Evian. Carte des eaux minérales naturelles en France. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire |
| genre : | Documentaire |
| En ligne : | http://www.encyclopedie-environnement.org/eau/eaux-minerales-naturelles/ |
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