| Titre : | Cacao : à qui profite le chocolat ? |
| Type de document : | document électronique |
| Editeur : | Arte, 2021 |
| Format : | 1 vidéo : 13 min / Web |
| Langues: | Français |
| Descripteurs : | cacao (graine) / commerce international |
| Mots-clés: | marché (économie) |
| Résumé : | Etude géopolitique en chiffres et en cartes du commerce mondial du cacao : histoire du cacao et du développement de sa culture et de son commerce ; les pays producteurs ; la place et l'impact de la culture du cacao dans l'économie de la Côte d'Ivoire ; l'asymétrie du commerce, entre les petits producteurs et les grandes multinationales de l'industrie chocolatière ; la concentration du marché ; la consommation et l'évolution de la demande ; l'initiative du Ghana et de la Côte d'Ivoire pour contrôler la production. |
| Nature du document : | documentaire |
| Niveau : | Classe de 1ère/Classe de Terminale/lycée/Secondaire |
| genre : | Vidéo |
| En ligne : | https://www.arte.tv/fr/videos/103960-012-A/le-dessous-des-cartes/ |
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