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Alimentation : qui profite de l'inflation ?
de Lionel Maugain
In 60 millions de consommateurs, 590 (04/2023), p.50-53
Le point sur les bénéficiaires de la hausse des prix des produits alimentaires : les chiffres du surcoût pour les ménages ; le modèle de calcul des prix et des marges ; la création d'une commission d'enquête parlementaire pour définir les origines de la flambée des prix ; les distributeurs, principaux bénéficiaires de l'inflation selon la commission d'enquête ; le calcul des prix par les fournisseurs en décalage avec la réalité des coûts de production ; l'impact des quatre principales multinationales du négoce sur le coût des matières premières ; le dévoiement des marchés à terme.
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Maugain Lionel.
« Alimentation : qui profite de l'inflation ? »
in 60 millions de consommateurs, 590 (04/2023), p.50-53.
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Titre :
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Alimentation : qui profite de l'inflation ? (2023)
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Auteurs :
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Lionel Maugain
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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60 millions de consommateurs (590, 04/2023)
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Article :
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p.50-53
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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aliment
/
politique des prix
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Résumé :
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Le point sur les bénéficiaires de la hausse des prix des produits alimentaires : les chiffres du surcoût pour les ménages ; le modèle de calcul des prix et des marges ; la création d'une commission d'enquête parlementaire pour définir les origines de la flambée des prix ; les distributeurs, principaux bénéficiaires de l'inflation selon la commission d'enquête ; le calcul des prix par les fournisseurs en décalage avec la réalité des coûts de production ; l'impact des quatre principales multinationales du négoce sur le coût des matières premières ; le dévoiement des marchés à terme.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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