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Des hauts lieux de la gourmandise à visiter
de Pierre Morel
In Ca m'intéresse, 508 (06/2023), p.40-41
Présentation de 10 villages et de leur spécialité culinaire : les huîtres de St Vaast-La-Hougue, le kouign-amann de Locronan ; la brioche vendéenne de Vouvant ; l'ail rose de Lautrec ; les bonbons à l'anis de Flavigny-sur-Ozerain ; la saucisse de Morteau ; le vin de Juliénas ; la galette au sucre de Pérouges ; le saint-marcellin (fromage et village) ; la viande et le fromage de Salers.
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Morel Pierre.
« Des hauts lieux de la gourmandise à visiter »
in Ca m'intéresse, 508 (06/2023), p.40-41.
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Titre :
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Des hauts lieux de la gourmandise à visiter (2023)
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Auteurs :
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Pierre Morel
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Ca m'intéresse (508, 06/2023)
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Article :
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p.40-41
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Langues:
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Français
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Descripteurs :
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gastronomie
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village
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Résumé :
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Présentation de 10 villages et de leur spécialité culinaire : les huîtres de St Vaast-La-Hougue, le kouign-amann de Locronan ; la brioche vendéenne de Vouvant ; l'ail rose de Lautrec ; les bonbons à l'anis de Flavigny-sur-Ozerain ; la saucisse de Morteau ; le vin de Juliénas ; la galette au sucre de Pérouges ; le saint-marcellin (fromage et village) ; la viande et le fromage de Salers.
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Nature du document :
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documentaire
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genre :
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Article de périodique
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