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La Galice : un air de Bretagne en Espagne
de Mathilde Saljougui
In Géo (Ed. française), 552 (02/2025), p.38-69
Dossier consacré à la Galice en Espagne. Reportage photographique. Reportage sur l'itinéraire côtier galicien : paysages sauvages ; les ressemblances avec la Bretagne (paysages, caractère, culture celte, climat) ; légendes. Présentation de la gastronomie de la ville portuaire La Corogne : spécialités ; authenticité ; l'omniprésence du sel. Le point sur la tradition d'accueil des pèlerins du chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle : sens de l'hospitalité ; tradition artisanale ; rituels quotidiens ; réputation universelle de la ville. Carte : conseils de balades des reporters. Guide : six coups de coeur commentés des reporters. Encadrés : sélections d'adresses de restaurants ; plan de la vieille ville de Saint-Jacques-de-Compostelle : sélection d'adresses ; conseils pour préparer son voyage.
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