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Brève biographie d'André Bazin, critique de cinéma et fondateur des "Cahiers du cinéma".
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La bande dessinée fait son entrée dans la prestigieuse collection « L Art et les Grandes Civilisations ». Longtemps relégué au rang mineur d « illustré » pour la jeunesse, le genre qui, dès les années 1960, s ouvrait largement au lectorat adulte[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 7.03 MAZ documentaire CDI 016292 Disponible texte imprimé
Historiens, juristes ou sociologues, spécialistes de la littérature, du cinéma, de la bande dessinée, se sont réunis pour explorer tous les domaines de la censure en France depuis 1848.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 351 ORY documentaire CDI 007289 Disponible document électronique
Présentation de la censure sous le Consulat et l'Empire. Napoléon est le prototype du dictateur moderne. La censure est de plus en plus utilisée pour faire taire les oppositions. La presse est particulièrement touchée : dès janvier 1800, nombre [...]
Article : texte imprimé
Le point sur la notion de gastronomie et la littérature gastronomique française. L'origine du terme, issu de la tradition de l'éloquence gourmande ; l'importance des ouvrages de Grimod de la Reynière puis de la "Physiologie du goût" de Brillat-S[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037036 Disponible 
Article : texte imprimé
Pierre Allorant, Auteur ; Pascal Ory, Auteur ; François Sureau, Auteur | Le Monde Editions |Dossier consacré à la suppression de l'ENA (Ecole nationale d'administration), une volonté du président de la République Emmanuel Macron afin de réformer la formation et les modalités de sélection dans la haute fonction publique. Rappel historiq[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 034696 Disponible Article : texte imprimé
Présentation du rôle des Mères ou cheffes cuisiniers, repérées par la critique gastronomique dès la première moitié du 20e siècle en France. Raisons sociologiques expliquant la place des Mères dans un espace considéré comme plus populaire et moi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037036 Disponible document électronique
Présentation de la revue littéraire et artistique "La Revue blanche" depuis son lancement en 1889 jusqu'à son déclin en avril 1903 : création, administration, chroniqueurs, thèmes abordés, prise de position dans l'Affaire Dreyfus.Article : texte imprimé
Pascal Ory, Auteur ; Nicolas Truong, Auteur | Le Monde Editions |Entretien avec l'historien Pascal Ory sur la tradition politique française : l'aspect autoritaire de la tradition politique française ; les raisons de l'échec de la social-démocratie en France ; la bipolarisation du système politique ; la questi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 036586 Disponible document électronique
Présentation et analyse de la pensée et des engagements de Paul-Yves Nizan, écrivain et philosophe français du 20e siècle.Article : texte imprimé
Dossier consacré à la vie du chef cuisinier français Auguste Escoffier et à son influence sur l'hôtelier César Ritz. Portrait d'A. Escoffier et aperçu de son parcours professionnel. La création par A. Escoffier de brigades de cuisine. Encadré : [...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037036 Disponible
