Résultat de la recherche
4 recherche sur le mot-clé 'viande de culture'
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche Générer le flux rss de la recherche
Partager le résultat de cette recherche Interroger des sources externes
Article : texte imprimé
Point sur le rapport de sénateurs au sujet des aliments de culture cellulaire : les explications du sénateur Olivier Rietman au sujet de l'enjeu de l'anticipation face à l'avancée de la recherche et des demandes de commercialisation aux Etats-Un[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 037772 Disponible Article : texte imprimé
Le point sur la recherche sur les aliments cellulaires : le procédé de création des "viandes" in vitro ; la réglementation sur la commercialisation dans les différents pays du monde ; la crainte française d'une rupture anthropologique et gastron[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 038009 Disponible Article : texte imprimé
Sandy Ong, Auteur | Courrier International |Dans Nikkei Asia [presse japonaise], le point sur les innovations alimentaires à Singapour, visant à l'autosuffisance et à la sécurité alimentaire du pays : la viande de culture (ou viande de synthèse), les protéines alternatives, les fermes urb[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 032722 Disponible Article : texte imprimé
Enquête au sujet du développement de la "foodtech" française et de nouveaux produits alimentaires : le succès de la start-up américaine Beyond Meat et de l'entreprise suédoise Oatly ; le montant des fonds levés pour les projets d'élevage d'insec[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité Archives périodique CDI 035696 Disponible